Name: 깔끔하고 맛있는 반찬 - 시금치 소세지볶음 만들기~~~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치 2줌; 양파 1토막; 당근 1토막; 후랑크 소세지 물에 데친것 3개; 마늘다진것 1/2스푼; 참기름 1/2스푼; 소금 약간; 부순깨 1/2스푼

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예쁜성준맘

깔끔하고 맛있는 반찬 - 시금치 소세지볶음 만들기~~~

깔끔하고 맛있는 반찬 - 시금치 소세지볶음~~~ 요즘 성준맘!! 냉파하고 있다는 사실 다 알고계시죵??? 냉장고 재료 이용해서 하나하나 반찬을 만들고 있답니다^^ 오늘 아침엔 만들기도 쉽고 맛도 좋은~~ 시금치 소세지볶음을 만들어보았답니다^^ 소세지가 들어가니까 아이들도 잘먹고 ㅋㅋㅋ 야채 싫어하는 아이들도 잘 먹을수가 있어서 만들어보았다죠^^ 깔끔하고 담백한반찬 시금치 소세지볶음~~~ 시금치 무침만 만들어보다가 요렇게 볶음으로 만들어보니~~ 맛도 깔끔하고 담백하니 일석이조더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 시금치 나물의 깔끔한 변신? 이라고나 할까요???ㅋㅋㅋ

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

양파와 당근은 채썰어주시구요~~~ 후랑크소세지는 어슷어슷 썰어줍니다!!!

속이깊은 팬에 기름두루고~~~ 양파와 마늘다진것 반스푼 넣고 후딱 볶아주세요~~ 마늘향도 올라오고 양파가 반투명해지면~~

시금치 넣고 후랑크소세지, 당근 넣어줍니다~~~

재료가 다 들어가면 센불에서 후딱 볶아줍니다~~~ 요렇게 볶으면 바로 시금치가 숨이 죽으면서 물기가 살짝 생깁니다~~~

이때 부순깨 반스푼, 참기름 반스푼 넣고~~~ 소금으로 간을해주세요~~~

소금으로 간을 한다음 휘릭~~~ 볶아줍니다!!! 너무 오래볶으면 시금치에서 물이 너무 많이나오거든요~~~ 무튼.. 단시간에 빨리 볶아주시는게 포인트!!!

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등록일 : 2017-01-26 수정일 : 2017-01-26

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도