고추장떡만들기 부추,돼지고기넣고 바삭~하게♬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,985

상품목록

호이홍이

고추장떡만들기 부추,돼지고기넣고 바삭~하게♬

일요일아침..

뭘 만들어 볼까~ 고민하다 몇주전 포포님 블로그에서 본

고추장떡이 생각났어요

비쥬얼이 장난 아니였는데!!!ㅎㅎ

집에 재료도 다있겠다~ 그래서 한번 만들어 봤어요

한번 부치고~ 또 부치고!!

역시 너무 맛있는 고추장떡~ 그럼,만들어 볼게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

생강술
조금 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고추장떡에 돼지고기는 처음넣어보는데
맛있어요!!
먼저 고기 밑간을 합니다
생강술 두스푼
후추조금
소금조금
다진마늘 반스푼 넣고
손으로 조물조물~섞어준비해주세요

그리고 부추와 양파를 다져 줍니다
양파....
요놈 신의 한수였어..
아삭아삭 씹히는게~ 정말 맛있더라구요

고기밑간한곳에
양파+부추 다져논거랑
고추장 한스푼 반
계란톡~

보통,찹쌀가루풀어서 고추장떡 만드는데
집에 찹쌀가루 없다면 밀가루도 좋죠!!
예전~~에 부침가루로 만들었다 너무 짜서....
남편이 너무 짜다고 안먹,,ㅠㅠ 은적이 있었죠
부침가루 자체에 간이 되어 있어서
고추장+부침가루 만나면 참...짜답니다
꼭~찹쌀가루나 밀가루로 만들어 드세요

스푼으로 휙휙 섞어주면서 농도를 봐주세요

많이 질퍽거린다..싶어서 저는 밀가루를 조금더 넣어줬더니
저정도 농도가 나오더라구요

팬을 달군다음 현미유를 두르고
한스푼 떠더 다른 스푼으로 모양잡아주면서 구워줍니다

불은 중약불로
타지 않게 잔잔~하게 익혀주세요

뒤짚어 주면서 앞뒤노릇노릇

: 먹고 남은건 밀폐용기에 넣어서 냉장보관후
다음끼니때나 그 다음날까지 부쳐 먹으면 됩니다
부쳐놓는것보다 먹을때 바로 부쳐먹는
따끈하고 바삭한 고추장떡이 더 맛있으니깐요ㅎㅎㅎ

고추장떡 관련 상품

등록일 : 2017-01-11 수정일 : 2017-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ghdlt86

sns

댓글 0

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

4.9(157)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(32)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.