돼지고기부추전 - 삼삼한 요리

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시크제이맘

돼지고기부추전 - 삼삼한 요리

인삼이랑 궁합 좋은 돼지고기의 만남
지글지글 전으로 먹어도 너무 맛있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
인삼
2뿌리 구매
부추
1줌 구매
부침가루
1/2컵 구매
물
1/3컵 구매

[돼지고기밑간]

간장
1큰술 구매
물엿
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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다진돼지고기,부추,인삼을 준비하고

돼지고기에 밑간을 해준다.
간장1,다진마늘1,물엿0.5,후추가루 적당히 넣어 고루 섞어주고

그릇에 부침가루 1/2컵을 담고
물을 1/3 넣어 고루 섞어준다.

인삼은 깨끗히 씻어 길게 채썰거나 다져서 준비한다

반죽해 놓은 그릇에 부추,밑간해놓은 돼지고기,인삼을 넣어
고루 섞어준다

팬에 기름을 두르고 반죽을 적당하게 올려주고
앞뒤로 노릇하게 구워준다,

삼삼한요리 돼지고기부추전 완성
고기랑 인삼이 찰떡궁합
꼬~옥 만들어 보세요

돼지고기부추전 관련 상품

등록일 : 2016-12-20

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

유나진현맘 2017-09-17 21:08:25

일욜 아침부터 뭘할까 하다가 재료들을 보니 딱일거 같아서 했더니 반쪽 그리고 아이들에게 인기만점이었답니다.

댓글 1

#인삼요리 #삼삼한요리 #돼지고기부추전

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