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초이맘

마른 미역나물 무침

안녕하세요. 초이맘이에요^^


마른 미역으로 나물했어요. 저희는 물미역으로 나물을 하는데
요즘은 물미역이 나오지 않아 마른 미역으로 대신 미역나물을 했답니다.
가끔 이렇게 미역나물 무침 해 먹어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물에 담가서 물기를 빼준 미역 150g이에요.
커피포트에 물 끓여서 살짝 부어준 다음 찬물로
씻어서 준비해 놓은 거예요.
멸치 액젓 1/3스푼을 넣어주었어요. 1스푼을 넣으려다 짤 것 같아서요.
미역나물은 약간 싱거운듯해야 미역향과 바다 내음이 살아나는 것 같아
저는 이렇게 무쳐먹는답니다.
참기름도 1/3스푼을 넣어서 무쳐주었어요.
그리고 부슨깨를 1스푼 정도 넣어주었어요.
이제 조물조물 무쳐주면 미역나물 무침이 완성되었어요.
아주아주 간단하죠. 시간도 얼마 안 걸리고 해 먹을 수 있어요.
그리고 요즘은 볶지 않아돼요.
완전 초간단 레시피에요.

등록일 : 2016-11-19 수정일 : 2016-11-19

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 10

suesue♡ 2020-08-29 22:51:29

물을 덜 뺐는지 물범벅이어가지고ㅠㅠ 볶았네요ㅠㅠ 물기 좀 날아가라고ㅠㅠ 실패해서 조금 아쉽지만 그래도 미역의 풍부한 맛이 살아있어요. 

뙤약볕 2020-09-10 12:02:07

물을 꼭 짜낸다음에 무쳐야되는군요 양념넣고나니 바닥에 물이 보여서 숟가락으로 한국자 퍼내고 다시 또 양념넣었어요ㅋ 꼬쇼하고 적당히 짭잘하니 맛있어요 미역국의 삼삼한 미역을 건져먹는 느낌 좋아요^^ 

김김이2 2022-02-22 18:55:11

너무 간단해보여서 맛이있을까 했는데 맛나요ㅎㅎ바로먹는것보다 몇시간 뒤에먹는게 더맛나네요! 

댓글 5
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