Name: 파인애플식초 만들기::파인애플 손질법, 다이어트식초
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 파인애플 970g; 설탕 500g; 식초 970g

13,891

로웰

파인애플식초 만들기::파인애플 손질법, 다이어트식초

파인애플, 설탕, 식초로 만든 다이어터를 위한 음료

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

파인애플은 깨끗하게 닦아서 손질해줍니다

파인애플은 줄기까지 사용합니다
손질할때 줄기와 과육을 따로 담아놓고
무게를 재어줍니다.

무게를 잰후 설탕과 식초도 같은 양을 준비해 줍니다

밀폐가능한 통에 파인애플, 설탕, 파인애플, 설탕으로 겹겹히 쌓아주시고 준비된 식초를 부워주시면 됩니다!

: 원래 파인애플+설탕+식초의 양이 1:1:1 이지만
다이어터로서 설탕이 부담스러워서 유기농설탕으로 양은 반으로 줄였어요!
식초는 발효식초여야해요

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등록일 : 2016-11-03 수정일 : 2016-11-03

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레시피 작성자About the writer

로웰

http://blog.naver.com/gium87

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도