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자몽의요리

시금치페스토로 만든 시금치파스타

시금치를 이용해서 시금치페스토를 만들어서
식이섬유가 가득한 시금치파스타를 만들어봤어요!
바질페스토는 바질향이 강해서,싫어하시는 분들을 위해
우리에게 익숙한 시금치를 이용해서 파스타를 만들어보니 너무 맛있더라고요!
만드는 방법도 간단해요 ><
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 먼저 준비합니다.
호두를 달군팬에 볶아줍니다.
믹서에 시금치를 넣어줍니다.
마늘 2톨도 넣어줍니다
볶은 호두를 넣어줍니다.
올리브오일10T를 넣어줍니다.
파마산치즈가루 2T를 넣어줍니다.
믹서에 갈아줍니다.
시금치에서 물이 나오므로 처음에는 잘 안갈아지는데, 금새 갈립니다.
완성된 시금치페스토랍니다.
베투치네 파스타는 1인분 분량만큼만 준비합니다.
끓는물에 소금 0.5T를 넣고 9~10분정도 삶아줍니다.
삶은 면수는 버리지 말아주세요.
베이컨은 적당한 크기로 잘라주세요.
팬에 올리브오일을 살짝 두르고 베이컨을 볶아주세요.
베이컨이 노릇해질때, 삶아진 베투치네 면을 넣어주세요.
시금치페스토를 모두 넣고, 면수 2국자를 넣어주세요.

약불로 바꿔주세요.

시금치페스토가 골고루 묻도록, 젓가락으로 저어주세요.
젓가락으로 돌돌돌 말아서 옆으로 눕힌 다음에 접시에 올리고 젓가락을 빼면 이렇게 담아집니다.
팁-주의사항
1. 시금치 말고, 바질로도 사용가능합니다.
2. 파스타면은 베투치네가 아니라, 일반 파스타면을 사용하셔도됩니다.
3. 베이컨은 기호에 맞게 더 추가하셔도 됩니다.
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등록일 : 2016-10-16 수정일 : 2016-10-16

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

포토 리뷰 2
요리 후기 3

시리시리진시리 2020-06-03 22:33:01

오 맛있었어요! 펜네면에 시금치 페스토 넣고 소금후추 뿌려 먹었어용ㅎㅎ 참치도 넣었는데 맛났어용 담에 사진도 찍어 올릴게요!  

킨키누미ㅣ 2021-01-03 18:49:53

신랑이 이 레시피로 만들어줬는데 너무너무 맛있네요 베이컨 대신 새우랑 버섯을 넣었어요 감사합니다  

걷는보비 2019-09-21 15:32:52

잘먹었습니다 

댓글 1
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