Name: 부드럽고 고소한 콩조림
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 백태 300g; 간장 1/3컵; 올리고당 2T

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좋아좋아3

부드럽고 고소한 콩조림

부드러운 콩조림 밑반찬으로 넘 좋지요

여름에 콩국수 해 먹으려고 델꼬왔던 백태..
안먹고 있길레 콩조림 오랜만에 만들어 봅니다

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백태
300g 구매

[양념]

간장
1/3컵 구매
올리고당
2T 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

백태는 잘 씻어 물에 불려 놓아요

불린콩을 물 조금만 부어 삶는데요
뚜껑덮어서 콩 익는 냄새 날때까지만 삶아 줍니다

여분의 물 따라 버리고 간장넣고 조림 합니다

마지막에 올리고당 넣고 마무리 해요
바로 먹을때는 참기름 한 방울 둘러주고
보관 할 때는 참기름 안 넣는게 좋아요, 전 보관 할 거라 참기름은 패스~~
만들기 간단해도 만들어두면 든든한 밑반찬 콩조림 완성입니다~

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등록일 : 2016-10-11 수정일 : 2016-10-11

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 3

김순심권사님 2020-04-07 19:15:55

어떤 요리를 할까 생각중 요리 앱 보고 콩요리를 하겠금 도움 주신을 감사합니다

파랑비 2018-10-20 16:15:19

맛나게 됐어요.. 감사해요:) 입맛 까다로운 남편이 잘 먹네요..ㅎㅎ

엄마라는이름♡ 2017-08-04 09:03:37

보고 잘만들었어요 보관은 참기름 넣지말란 글 늦게 읽어 넣었지만 잘먹을께요

쉐프의 한마디2017-08-05 08:40:06

금방 먹는 건 상관 없어요 맛나게 드세요

#밑반찬 #콩조림 #부드러운콩조림

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