파인애플 냉면

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농심

파인애플 냉면

파인애플을 곁들여 색다른 맛을 즐길 수 있는 물냉면

10분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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동치미 액상스프에 물을 희석한 후 파인애플 국물을 섞어 냉동실에 1시간가량 두어 살얼음을 만든다.

달걀은 노른자가 중앙에 가도록 굴려가며 20분 삶아 세로로 반을 가른다.

오이는 씻어 채 썰고, 쌈무는 1cm 너비로 썬다.

파인애플은 2cm 크기로 썬다.

물이 끓으면 냉면을 넣어 약불에 3분 삶아 찬물에 헹군다.

그릇에 냉면을 담고 1의 국물을 부은 후 오이, 쌈무, 파인애플, 달걀을 고명으로 올린다.

: 쌈무 만들기: 물 40g, 설탕 40g, 소금 5g, 식초 40g, 썬 무 80g→24시간 냉장보관 한다.

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#둥지냉면 #물냉면 #파인애플 #오이

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