Logger Script
3,329
상품목록
main thumb
꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]262. 계란장조림 레시피 (자취생 최고의 밑반찬)

얼마전에는 간만에 오랫동안 먹을 반찬을 만드려보려고 자취생 최고의 밑반찬으로 손 꼽히는 계란 장조림을 만들어 보았습니다. 계란장조림을 만들면 장조림 국물로는 그냥 밥 비벼먹어도 맛나고~~ 버터 좀 섞어서 비벼도 맛나고~~♬
6인분 이상 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!
- 일단 계란을 먼저 삶는데.. 계란을 삶을때 소금을 약간 넣은 소금물에 삶아주면 계란이 삶는 도중에 안깨지는 관계로 그렇게 삶아준다.
- 계란은 푸욱 삶은 후에 찬물에 10분 정도 담궈 뒀다가 까면 껍질도 잘 까진다.
- 까진 계란은 뒤로 하고.. 다른 냄비에 간장 150ml, 물 300ml를 넣고 푹푹 끓이는 도중에 설탕 3숟가락, 다진마늘 2숟가락,
- 미림(맛술) 1숟가락을 넣은 다음에..
- 마지막에 주인공인 계란 녀석들을 넣곰,
- 10분이상 졸여가며 팔팔 끓여주면
그 후에 식혀서 냉장고에 넣어서 두고두고 먹으면 요리조리 쓸모많고 오래 먹는 계란 장조림 완성!!
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2016-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피