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팬이맘

시원한 냉우동 만들기 초간단 우동국물


시원시원한 냉우동 만들기
날씨가 더워서 남들은 입맛도 없다는데
이슬만 먹고살고 싶지만
뭐 사람이 그렇게 살수 있습니까? ㅎㅎ
더운 날 한 끼 때우기 위해
냉우동을 시원하게 만들어봤어요.


얼음 동동 띄워서 만든 냉우동.
1인분 만들어서 호로록.~~~


날씨가 더워서 남들은 입맛도 없다는데

1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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초간단 재료.
우동사리 쯔유 구운 김.
먼저 냉우동 육수 만들기
200ml컵 물 석잔 투하
쯔유 6큰술 투하!!
얼음 동동~
물 100ml에 쯔유 1큰술.
요건 나만에 규칙이지만 모두에게 통하는 방법.
쯔유 없음 가쓰오우동 국시장국도 좋다.
튀김팬에 물을 넣고
물이 끓으면 우동사리 넣어서 삶아준다.
우동사리 넣고 젓가락으로 휘휘 젓는 일이랑은 하지 말 것
똑똑 끓어지는 올챙이국수 면발이 될 것이니~~
우동을 넣고 50까지 셀까?
여유를 갖고 기다림
그런 후 살살 우동사리를 풀어주면
거기 저기서 먹던 면발처럼 잘 삶아짐.
끓으면 1분에서 2분 사이에 불을 끄고.
탱탱한 면발은 찬물에 깔끔지게 헹구고.
헹구는 것은 뭐
뽀얀 국물이 사리지면 되는 것이고요.
육수 만든 다음
냉장실에 넣어두는 것은 필수.
얼음은 먹을 때 동동.!!
냉우동 너무 쉽쟈너.~~
육수에 우동사리 넣어서 김 뿌리면
다 된겨.ㅎㅎ

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

tory토리 2017-06-19 09:41:41

오 꿀맛이네요 감사합니다 

선슬현맘 2019-07-03 11:25:24

제가 물1컵을 200ml계산해서 쯔유를넣었더니ㅋ 비율이안맞아요 1컵을180ml로 계산해야할것같더라구요 어쨌든 쯔유더넣고 집에있는쑥갓연한잎오려서 시원하게 잘먹었어요ㅡ 감사합니다^^ 

소여니마미랑데디랑 2019-07-21 21:33:44

아이줄려고 해봤어요 김가루 뿌리지마라해서 계란지단 했는데 계란도 올리지 말라해서 그냥 옆에 따로 뒀구요 물500ml 페트병에 가쓰오 국시장국으로 5수저했는데 간이 심심해서 소금설탕 조금 했는데도 딸래미는 부족했는지 먹으면서 더 넣었어요  

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