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아벨라

견과류 에너지바 만들기

견과류를 매일매일 먹어야 하는데 골고루 챙겨먹으려니
은근 귀찮고 해서 에너지바를 만들었어요
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냉장고 있는 각종 견과류들과 씨리얼을 준비합니다
적당히 으깨주세요
기름을 넣지 않은 마른팬에 씨리얼을 제외한 견과류들을
살짝만 볶아준다음
물 1T + 물엿3T +설탕 1/2T을 넣고
끓어오르면 견과류와 씨리얼을 넣고 볶아줍니다
물엿의 양은 볶아주면서 추가해도 될 것같애요
저도 처음엔 2숟가락을 넣다가 뭔가 쫀득한 느낌이 없어서 한숟가락 추가했어요
젓다보면 서로 엉겨붙고 쫀득한 느낌이 들때가 와요
그때 불을 꺼주시면 됩니다
랩을 깐 그릇에 재빨리 넣고 냉장고에서 30분간 굳혀 주세요
전 급해서 15분만 굳혔다가 잘랐는데 살짝 부서지더라구요
그래서 자른 다음에 다시 냉장고로 고고!!
30분이 딱 적당한 것 같애요 :)
다이소에서 산 1000원 짜리 포장비닐과 끈을 이용해서 개별 포장 시작~
요로케롬 만들어서 냉장고에 넣어두고 어디 갈때나 생각날때
하나씩 꺼내먹음 되겠죵~~
내건강 챙기자구요~

등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

호잇호잇 쿵쿵따리 쿵쿵따 2018-05-24 22:01:41

맛있게 해먹었어요 조청이랑 올리고당이 않보이길래 꿀넣고해도 맛있라구욤...! 가끔씩 해먹어야겠어요 

호두마루7 2018-05-25 15:36:02

아몬드, 캐슈넛, 마카다미아, 브라질넛, 사차인치, 크랜베리 이렇게 섞어서 했는데요, 사차인치가...음 향이 넘 강해서 사차인치 맛이 되버리긴 했지만 맛있네요. 근데 양이 많아져서 그런가 기본 소스에 물엿을 더 추가했더니 엄청 끈적해졌어요.. 냉장고에서 1시간 굳혔는데도 썰때 녹아버리는? 먹을때도 상당히 찐덕거리는데 달달하니 맛있네요 ㅋㅋ 담부터는 물엿을 덜 넣어어겠어용 

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