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양싸

[호박잎데치기] 호박잎데치는방법 -양싸

호박잎데쳐 쌈싸먹으면 정말 맛있거든요!!
강된장 보글 보글 끓여서 불고기랑 같이 쌈싸서 먹으면 정말~ 맛있어요^^
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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마트가서 호박잎 한묶음 사왔는데 엄청 많더라구요.
호박잎을 깨끗이 씻어주세요.
씻다가 호박덩굴이 조로록~
그건 떼주시고 잎사귀랑
줄기만 깨끗이 씻어주세요.
냄비에 물을 담고 굵은소금 1ts을 넣고 물이 팔팔 끓으면
호박잎을 넣어 3분간 데쳐주세요.
오래 데치면 푹~ 쳐짐..
데친호박잎을 건져 찬물로 헹구고 물기는 꼭짜주세요.
물기를 꼭 꼭 짜서 통에 차곡차곡 넣으시고 냉장보관!!
일주일 이내에 드세요.
줄기는 버리지않으셔도되요.
질기지않아 드셔도됩니다.
저는 상에 내놓을때
나름 이쁘라고 줄기는 잘랐는데
제가 혼자먹을땐 줄기도 먹었어요.

등록일 : 2016-07-23 수정일 : 2016-07-23

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