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민달팽이블로그

적신돈까스 만들기 가쓰오부시 장국으로 일본식 가츠동 만드는 방법

적신돈까스 만들기 가쓰오부시 장국으로 일본식 가츠동 만드는 방법
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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돈까스는 튀겨서 먹기 좋게 잘라두고 양파는 채썰고 계란2개 정도 풀어놓고 가쓰오부시 장국을 입맛대로 간장을 가감하여 만들어둔다.
냄비에 장국을 넣고 양파를 넣고 끓이다가
물이 팔팔 끓으면 풀어둔 계란을 넣고
젓지 않고 몽글몽글 끓인다.
돈까스를 접시에 담고 그 위에 장국을 부어주면 적신돈까스 완성~~~ (밥위에 얹어 먹으면 일본식 가츠동이 된다.)

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 1

슈슈덩 2017-03-20 21:36:50

가스오부시는 조금만 있으면 댈것 같아요 물을 부어 염도 조절하고 레시피만 보고 1/2컵을 가시오부시 넣었다가 도로 다 덜어내고 다시했답니다 ㅋㅋ 요알못 이라 혹시 저처럼 요알못 분들 물타서 가스오부시 조금씩 넣으세요^^ 간단하게 잘 먹었어요~~ 

쉐프의 한마디2017-03-20 21:49:40

저는 가쓰오부시가 들어간 장국을 이용했는데요 간을 봐가면서 넣어야 하더라구요

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