Name: 양념쏙쏙 마늘쫑볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑; 식용유; 간장; 고춧가루; 고추장; 물엿; 설탕; 깨소금; 물

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,941

다니엘라

양념쏙쏙 마늘쫑볶음

제철재료로 만든 마늘쫑볶음이에요
요즘 햇마늘, 햇마늘쫑 나오는에 요맘때 먹을수 있는 요리지요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

마늘쫑 손질은 윗부분 조금, 아랫부분 조금 잘라내고 깨끗히 씻어 손가락 두마디 길이로 잘라주세요

마늘쫑 손질법 레시피

식용유를 마늘쫑아래쪽이 잠길만큼 (마늘쫑양에 따라 다름) 넣고 볶아주세요

겉면 색이 변할때까지만 볶아주시면 됩니다.
골고루 볶아지게 뒤적뒤적해주세요

고춧가루 2스푼, 간장 4스푼, 설탕 2스푼, 고추장 한스푼, 물엿 한스푼 넣고 잘섞어주세요
마늘쫑양에따라 다른데 저는 약 2단정도 되는것 같아요.

양념을 넣는데요. 물도 넣을꺼라 그릇에 남아있는 양념은 물을 넣어 깨끗하게 마늘쫑볶음하는곳에 부어주세요
골고루 양념늘 묻힌다음 자작하게 물을 넣고 졸여주세요
마늘쫑볶음은 속에 양념이 잘 안베여서 맛이없을경우가 많아요
물이 졸아들때까지 오래 끓여주는게 포인트!

: 물이 졸아들때까지 오래 끓여주는게 포인트!
살짝 볶아서 졸이면 부들부들 맛있어요^^

마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2016-07-02 수정일 : 2016-07-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다니엘라

http://blog.naver.com/420mango031

포토 리뷰 2

요리 후기 11

moumou 2018-10-08 20:33:56

늘 아삭하게만 볶았는데 고추장도 넣고 많이 볶으니 쫀득하니 간이배어 맛있어요

별454 2018-06-18 19:08:46

마늘쫑 안먹던 초등아이가 맛있다고 너무 잘 먹네요.여기에 살짝 멸치까지 섞어주니 멸치도 잘 안먹던 아이가 매끼 이것만 먹어요.^^양념이 베어서 정말 맛있네요.

예삐뜌콩 2020-11-23 18:02:20

맛있게 잘 되었어요 어머님이 해주신 것 같은 정겨운 맛이ㅎㅎㅎ 앞으로 이 레시피로만 해야겠네요

준스파파 2019-11-04 18:49:52

저는 얇은 한 단으로 고추장은 한스푼 다넣고 설탕빼고 물엿 한스푼넣고 조렸는데 간도 맞고 만들기도 쉬웠어요 ~★

J은J 2018-07-08 21:15:33

친정엄마가 해주신 것처럼 맛있어요~ 잘 먹었습니다~~^^ 감사합니다~♡

수정이빳팅 2020-05-11 19:42:13

너무맛있게잘먹었습니다 앞으로도맛있는음식 부탁합니당~

초이안나 2021-05-20 13:16:17

느끼하지않게 쫄깃하게 잘 만들어먹었어요 감사해요~~^^

한 송 이 2019-05-13 18:50:41

처음 만들어 본 마늘쫑볶음! 성공적이었어요~^^

2023-06-11 16:49:56

맛있어요^^ 감사합니다.

진이맘 2025-05-05 22:14:41

맛있게 먹었어요

haesuk**** 2020-05-04 15:06:33

넘맛있어요~~^^

전체보기

#마늘쫑볶음 #마늘쫑요리 #마늘쫑

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(222)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(42)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(33)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(331)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(62)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(26)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(41)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(38)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(80)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(72)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(13)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(384)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(188)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(162)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(159)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(45)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(42)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(38)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(17)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)