초간단 메밀 수삼비빔국수~!!

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한국인삼유통공사

초간단 메밀 수삼비빔국수~!!

요즘 너무 더워서 툭하면 ~ 시원한 음식만 찾아 먹고 있어요~~

오늘은 혼자 점심좀 시원하게 해결해보려구요~~

메밀면과 수삼만 있음 ~!!한끼 뚝딱~!!!

또~
간단하게 만들어 즐길 수 있는
비빔메밀국수~~
양념장만 미리 만들어 두면 면만 삶고
냉장실의 여러 재료를
채 썰어 넣고 슥슥 비벼 먹으면 대요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
1인분 구매
수삼
1/2뿌리 구매
얼음
약간 구매
방울토마토
2개 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
2작은술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
마늘 다진것
1쪽 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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메밀면을 준비해주세요~~

끓는물에 메밀국수를 넣어주세요~~
거품이 일어나면 찬물을 부어가며 끓여주세요~
한 3번정도 반복하면 면이 다 익어요~~

다 삶아지면 찬물에 헹궈주세요~~~
찬물에 여러번 헹궈주세요~

자~~이제 수삼을 준비해주세요~
세척수삼이라 바로바로 요리하기 좋아요~~~^^

요러케 옆으로 잘라주세요~~~^^

그리고 또 옆으로~~~요러케 깔끔하게 잘라주심대요~~^^

어제 미리 만들어서 숙성해논 양념장이에요~~
여러분들도 미리 숙성해 놓으시면 언제든 바로 해먹을수있어 편해요~~~^^
양념
고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 2작은술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 간장 1작은술, 마늘 한쪽 다진 것, 통깨 1작은술

이제~메밀면을 볼에 담아주세요~~~

얼음두개와~양념장을 올리고 수삼을 올려주세요~~~^^

그리고 방울토마토 두개~를 잘라서 올려주세요~~^^
의외로 궁합이 조아요~~^^

요거 보기보다 정말 맛나요~

후루룩~~비벼서~~수삼과 함께 ~!!
호로록~~~~정말 매콤달콤 새콤~!!!맛있어요~~~

세척수삼 정말 요리하기 편해요~~~^^
여러분들도~~도전~~해보세요~~~^^

: 한 줄 레시피
참기름, 설탕에 조물조물 무친 김치와 채 썬 깻잎과 수삼~~을 함께 고루 섞은 양념장과 삶은 메밀면을 버무립니다.~~~^^ 쉽죠~~^^

메밀수삼비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-06-20 수정일 : 2016-06-20

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제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

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