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메인쉐프

수제 요거트 만들기

아침식사로~!
간식으로~ !
가볍고 깔끔한 홈메이드 요거트~!
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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요거트 메이커가 있는 분들은 그걸 쓰시면 되구요.
없다면 밥솥으로 만드시면 됩니다.

요거트메이커

마시는 요쿠르트 한병을 붓고
우유를 800ml 정도 부어 줍니다.
팔팔 끓인 물을 붓고
용기를 담고 뚜껑을 닫아 8~10시간정도 실온에 두세요.
보온 밥솥으로 하는 분들은
밥솥에 끓는 물을 붓고 그안에 용기를 담아 보온으로 4~5시간 정도면 ok!
((용기의 절반정도가 물에 잠기도록))
요거트는 바로 드시는 것보다는 냉장고에 차갑게 해주셔야 훨씬 걸쭉하고 맛있어요.
그릇에 레몬청 1/2큰술을 담고
요거트를 듬뿍 6~7큰술 넣고
바나나를 썰어 넣고
건베리,호두를 뿌려주면 아침식사로 ~
good~!!
마지막으로 저는 소금을 살짝 뿌려 줍니다.. 훨씬 맛있어요~^^
팁-주의사항
1.소금을 넣으면 더 달게 느껴져서 설탕이나 시럽의 양을 줄일 수 있어요
2. 요거트를 다시 만들때~ 요거트를 100~150ml 남겨두고 우유를 붓고 섞어 똑같은 방법으로 만드시면 되요~^^

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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레시피 작성자About the writer
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