#동치미냉면육수로 간편하게 김치말이밥 만들기

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강철새잎

#동치미냉면육수로 간편하게 김치말이밥 만들기

동치미냉면육수로 초스피드로 만들어서 시원하게 먹는 김치말이밥입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

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동치미냉면육수 한봉지를 냄비에 담아 주시고 여기에 물 한컵을 넣어 주세요.
그 이유는 바로 김치국물을 추가로 넣어 주기 때문입니다.
간을 맞추기 위해서 물 한컵만 넣어 주시고 김칫국물 한컵을 추가로 넣어 주세요. 그리고는 냉장고에 넣어서 더욱 차갑게 해 줍니다.

육수가 완성되었으니 이젠 김치만 살짝 무쳐 주기만 하면 되죠. 김치를 송송 썰어 주시고요.

여기에 참기름 한바퀴에 통깨 한큰술 넣어서 조물조물 무쳐 주세요.

이제 그냥 그릇에 담기만 하면 됩니다.
저는 푸른색으로 민들레잎을 넣어 주었습니다. 다른 푸른채소를 활용하시면 됩니다. 예를 들어 오이도 좋고요. 상추도 뚝뚝 찢어서 넣어 주셔도 좋아요.
더 많은 고명을 원하시면 당근도 썰어 넣으셔도 되지만 간편하게 딱 푸른잎채소와 김치!!! 로 했습니다.

참기름에 무쳐낸 김치도 올려 주시고요.
이젠 정말 육수만 부으면 끝이지요. 5분이면 뚝딱 만들 수 있습니다.

김칫국물까지 넣은 동치미냉면육수를 마지막으로 넣어 줍니다. 완성입니다.

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등록일 : 2016-06-08 수정일 : 2016-06-08

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#동치미냉면육수 #냉면육수 #프레시안냉면육수 #프레시안 #김치말이밥 #김치말이국수

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