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(주)이끌림-착한가게

아기자기한 간식! 커피와 함께 먹으면 좋은 마카롱 만들기

홍대나 청담동 쪽에 가보면 디저트 샵들이 상당히 많습니다. 특히 이런 곳에서 주목을 받고 있는 디저트는 바로 마카롱인데요, 상당히 고가의 디저트라고 불리고 있을 정도입니다.
2인분 90분 이내 아무나
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재료는 설탕, 달걀 흰자(노른자와 분리해 준비), 설탕, 생크림, 슈가파우더를 준비해주세요.
볼에 달걀흰자를 풀어 거품이 될때까지 계속 저어주세요. 중간에 설탕을 넣어 저어줍니다. 그렇게 머랭을 만들어주셔야 합니다. 볼을 거꾸로 들어도 내용물이 떨어지지 않으면 성공!
예쁜 색을 첨가하기 위해 딸기나 초콜릿을 넣어 섞어주셔도 좋습니다! 짤주머니에 옮겨 넣어주고 실온에서 30분 정도 두면 더 맛있게 만들어 집니다.
프라이팬에 보기좋게 모양을 내거나 전자렌지 용기에 예쁜모양으로 짜서 가스불이나 전자렌지에 5분정도 조리해 줍니다. 타지 않도록 잘 살펴주세요!!

전자레인지

그렇게 잘 구워지면 마카롱 사이에 생크림을 발라주면 끝!!
밖에서 비싸다고 투정하지 말고 집에서 카페처럼 커피와 디저트로 함께먹으면 고급스러운 시간을 보낼 수 있겠죠?^^

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-08-04

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