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요리하는아가씨옆집그녀

치즈 품은 닭가슴살 스테이크

다이어트중이라서 닭가슴살로 맛있는 스테이크를 만들어 봤어요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭가슴살을 비닐팩에 넣어서 도마 위에 올려줍니다.
닭가슴살을 고기 망치로 두드려서 넓게 펴줍니다.
넓게 펴진 닭가슴살 위에 모짜렐라치즈를 올리고 치즈가 나오지 못하도록 김밥 말듯이 말아주세요.
닭가슴살을 종이호일로 말아줍니다.
찜기에 닭가슴살을 올리고 20분 쪄줍니다.
그 사이에 소스를 만들어 줍니다.
기름을 두르고 다진마늘을 넣고 튀기듯 볶아줍니다.
캐찹(2 숟가락)과 발사믹식초(1 숟가락)를 넣습니다.
단맛을 원한다면 설탕을(1 숟가락)넣어줍니다.
재료를 넣고 타지 않도록 살짝만 볶아주고 마무리 합니다.
소스를 만드는동안 익은 닭가슴살 위에 소스를 발라주면 완성입니다.
팁-주의사항
닭가슴살을 넓게 펴주어 치즈를 흐리지않도로 잘 감싸주세요.
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등록일 : 2016-05-20 수정일 : 2016-05-20

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레시피 작성자About the writer

요리하는아가씨옆집그녀

http://blog.naver.com/m0274m

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