Name: 초간단 오이달래무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 달래 1줌; 청양고추 2개; 소금 0.5T; 다진마늘 0.5T; 고춧가루 1T; 멸치액젓 0.5T; 통깨

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yejib1112

초간단 오이달래무침

달래와 함께 간단하면서도 매콤하게 무친 오이달래무침입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
달래
1줌 구매
청양고추
2개 구매

[양념재료]

노하우

조리순서Steps

오이 2개는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

소금 0.5T를 넣어 조물조물 한 뒤 10분 정도 절여주세요.

혹시 물이 생겼으면 그 물은 따라 버리시고 청양고추 2개를 잘게 썰어서 넣어주세요.

달래 1줌은 깨끗이 씻고 적당한 크기로 잘라서 넣어주세요.

분량의 다진마늘, 고춧가루, 멸치액젓을 넣어 잘 버무려주세요.

맛보고 싱거우면 소금을 조금 추가해주세요.

접시에 예쁘게 담고 위에 통깨를 솔솔 뿌리면 완성입니다.

: 액젓을 조금 넣어주면 더 깊은 감칠맛이 난답니다. 새콤한 맛을 좋아하시면 식초나 레몬즙을 조금만 추가해 주세요~

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등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-03

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#오이무침 #오이달래무침 #달래무침 #초간단반찬 #오이요리

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