꽁치김치찜 만드는 법

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행운77

꽁치김치찜 만드는 법

김치로 할 수 있는 요리는 무궁무진~ 거기에 무얼 만들어도 맛있기까지... 이렇게 매력적인 식재료를 세계 어디에서 만날 수 있을까요? 이런 최고의 식재료 김치에 맛을 보장해주는 가공식품이 더해진다면? 맛있게 익은 김장김치에 꽁치캔을 더해 밥도둑 꽁치김치찜을 만들었어요~ 집에 있는 재료로 간단히 만들어 먹기에 이만한 메뉴도 없지요~ 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어서 찌개로 만들어도 좋지만 손으로 쭈욱 찢어 밥 위에 올려 먹으면 그 맛이 또 별미~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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저는 마침 멸치육수가 있어 사용했지만 맹물 사용하셔도 좋아요.

배추김치의 큰 잎을 이용해 꽁치 한조각을 돌돌 만다.

김치에 돌돌만 꽁치를 냄비에 빙 둘러 담는다.

김치국물과 육수를 적당량 부어 끓인다.

보글보글 끓이다가 다진마늘을 넣고 고춧가루나 김칫국물로 매운 맛을 조절한다.

대파와 청양고추넣어 한소끔 끓여 마무리한다. 이 정도면 초간단 초보요리 맞죠? 꽁치를 김치에 마는 수고로움이 따르긴 하지만 일반 찌개와는 다른 얌전한 비쥬얼에 손님상에 내놓아도 손색없을 듯 해요.

꽁치김치찜 관련 상품

등록일 : 2016-02-26 수정일 : 2016-02-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

포토 리뷰 4

요리 후기 7

김포미 2017-12-27 11:41:57

요런~~ 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고~ 여태 쭉쭉 찢은 김치찌개만 하다가 비주얼 갑인 꽁치김치 찌개를 했더니, 넘 깔끔하네요!^^; 넘 손쉽고, 시간도 얼마 안걸려서~ 자주 해먹어야 겠네요~ 감사히 잘 먹었어요!

찐둥 2017-04-17 17:12:34

남편이 옴춍 맛있다며 좋아하더라구요 ㅎㅎㅎ 요리 초보인데 덕뷴에 행복한 저녁식사를 했어요 히히

민정성진 2017-06-22 10:39:33

처음 해본 꽁치김치찜이였는데, 덕분에 맛있게 먹었어요~^^

조 남주 2017-11-19 14:53:38

맛있네요 잘먹었씀니당

영양을원한다요 2017-10-23 20:31:32

맛있게 잘먹었습니다. 감사합니다.

하나님사랑 이웃사랑 2018-01-03 12:57:23

간단하면서도 맛이 좋아요.

포도아빠 2016-04-04 19:34:05

간편하게 따라 만들었어요!

댓글 0

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