Name: 남은 명절음식 잡채활용 매콤한 잡채밥!!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 남은잡채 2인분; 굴소스 1숟갈; 고추기름 2숟갈; 참기름 약간; 통깨 약간

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쟌쟌

남은 명절음식 잡채활용 매콤한 잡채밥!!

명절에 맛있게 먹은 잡채! 소분해서 냉동실에 얼려두었다가
맛있는 잡채밥으로 변신시키는건 어떨까요?
고추기름으로 볶아 매콤한맛을 더한 간단한 잡채밥 레시피!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은잡채
2인분 구매
굴소스
1숟갈 구매
고추기름
2숟갈 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

제일먼저 남은 잡채는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다
그냥 그릇에 둔채로 가위로 싹뚝싹뚝!

팬에 고추기름을 둘러주세요~

아까 잘라둔 잡채를 올려 달달달 볶아줍니다
어짜피 다익은거니까 따뜻해질정도로만 볶아주면 되겠죠?

밥위에 올려줄거니 간을 약간 더해줄께요
굴소스 1숟갈!!

마무리로 참기름 한바퀴 휙~ 돌려주면 끝입니다ㅋㅋ

그릇에 밥 담고~

잡채담고 위에 통깨 솔솔 뿌려주면 완성
정말 간단하죠?

: 고추기름이 없으실때는 식용유 두르고 파,마늘,고춧가루를 약간 넣어 타지않게 볶아준뒤 사용하셔도 좋습니다

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등록일 : 2016-02-15 수정일 : 2016-02-15

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레시피 작성자About the writer

쟌쟌

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Jihye Jun(Jane) 2020-01-31 18:39:29

고추기름이 없어서 알려주신 팁보고 했더니 넘 맛있네요~ 남편이 참치를 좋아해서 고추참치를 한 캔도 같이 넣었는데 맛있었어요~

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