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초록바람N

크런치 초콜릿 만들기

간단한 발렌타인데이를 위한 초콜릿을 만들어봤습니다. 만들기도 간단하지만 맛도 너무 좋은 크런치 초콜릿이에요. 저는 라이스 크런치를 사용했는데 시리얼이나 각종 크런치, 쌀 크로캉트를 이용하셔도 좋습니다. 만들기는 간단하지만 맛은 너무 좋은~!! 크런치 초콜릿~!! 만들어보아요~
3인분 30분 이내 아무나
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먼저 구운 통아몬드는 잘게 다져 준비합니다.
소스팬에 초콜릿을 넣고 중탕으로 완전히 녹여주세요.
여기에 잘게 다져둔 아몬드와 라이스 크런치를 넣고 잘 섞어주세요.
잘 섞은 초콜릿은 휘낭시에 팬에 스푼으로 꼭꼭 다져가며 팬닝해주세요. 코팅팬이라면 별다른 조치를 하지 않아도 초콜릿이 굳으면 잘 분리됩니다. 차가운 곳에서 한 두시간 굳힌 후 팬에서 분리하면 완성~!

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2016-02-13

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