Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

161,411
상품목록
main thumb
책읽어주는영어신동

백종원 소고기 미역국 최고야!

백종원 레시피로 간단하게 끓이는법
백주부 요리책 레시피 그대로예요~
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른미역이랑 소고기는 종이컵으로 한컵씩 준비해 주세요~
요게 4인분 정도 되는 양입니다
마른건 양이 적어 보여도 불리면 10배로 불어난답니당
마른미역은 물에 10분정도 넣고 부드럽게 불린 다음
물에 살짝 헹궈 물기를 제거해서 4~6cm 길이로 잘라주세요
거품이 나기때문에 2~3번정도 헹군 뒤에 끓이면 좋고 잘라져 나온 미역을 사용하면 편해용^^
소고기는 키친타올에 올려 핏물을 조금 제거해 주세요~
참기름 2큰술을 넣고 고기를 먼저 볶아 주세요~
고소하고 맛있는 냄새를 풍기며 반쯤 익으면
미~역도 넣고 같이 볶아주세요
눌러붙지 않게 잘 섞어가면서 2~3분 볶으면 되요
물 8컵을 부어 주세요~
살뜨물을 넣어서 끓여도 깊은맛이 나고 맛있다는데 전 그냥 정수기물 부었어요
다진마늘 1작은술도 넣어주세요~
마늘은 물 넣고나서 넣어도 되고 미역 볶을때 넣고 같이 볶아도 상관없어요~
국간장은 2큰술을 넣어요
모자른 간은 국간장이나 꽃소금으로~
처음에 센불에서 끓이다가 중불로 줄여 30분 이상 끓이면
깊고 진한 백종원 미역국이 완성됩니다~
팁-주의사항
간장을 많이 넣으면 국물이 진해지니까 소금으로 나머지 간 맞추는게 좋아요

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 33

오창요정 2015-12-20 12:10:02

따라 만들어 봤습니다. 항상 양조절에 실패했는데, 레시피 보면서 딱 맞췄네요 ㅎ 감사합니다. 

뽀삐가저아 2019-10-10 14:05:51

시어머니 생신이라서 전날에 미리만들어봤는데 양조절은 실패했지만 맛있게 잘됬네요!  

JEONG 2 2016-01-12 22:41:33

너무너무 맛나게 잘 만들었어요 시어머니 생신으로 처음 끓였는데 성공!! 어머님도 흡족해 하셨다는... ^^ 

댓글 7
파일첨부
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기
마파두부 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
훈제오리부추무침 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피