Name: 기침감기에 좋은 아기배숙 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배; 대추

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38,301

하늘나는람쥐

기침감기에 좋은 아기배숙 만들기

아기가 쌀짝 기침을 하거나
목이 칼칼할때 해서 먹으면 좋은 아기배숙 이에요
어른부터 어린아기까지 먹을수 있는
기침감기에 효과좋은 간식이랍니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
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대추
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노하우

▶ 배 보관법

조리순서Steps

잘 세척한 배를 준비해 주세요

배의 꼭지 부분을 잘라주세요

배 속을 파낼거예요
파낼부분을 칼집을 내주세요

숟가락으로 배속을 잘 긁어내 주세요

안에 대추를 넣어주세요
생강 도라지 꿀도 같이 넣어주면 좋아요
어린 아기가 먹을거면 대추만 넣어주세요

대추를 넣은뒤 속을 파낸 배를
다시 넣어주세요

속을 다 채웠으면 배꼭지를 잘 닫고
진액이 흐르지 않도록
대접에 받쳐 주세요

저는 압력속으로 사용했고요
찝통이나 압력솥등
각자 사정에 맞게 쪄주세요
압력솥은 시간을 단축할수 있어요

20분쯤 지나서 솥을 열면
이렇게 완성 되어있어요

껍질은 잘 제거해 주시고요

배꼭지 뚜껑을 열어보면 건더기가 보이는데

건더기는 따로 모아두시고요

진액을 잘 걸러 따뜻하게 해서
아기에게 바로 먹이면 좋아요

아까 걸러냈던 건더기는
믹서기로 갈아주세요

갈아낸 배는 샤베트 같은 느낌이고
달달하면서 맛있어요

적당한 용기에 담아서 냉장보관한뒤
아이 간식으로 주면 좋아요

: 배속에 대추를 넣을때 돌지난 아기는 꿀이나 매실청을 같이 넣어주셔도 좋아요
저는 매실청 한숟가락 넣어서 해줬는데
아기기 아주 잘 먹었어요

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등록일 : 2015-11-26

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레시피 작성자About the writer

하늘나는람쥐

http://blog.naver.com/berebere82

#아기배숙 #기침감기에좋은배숙

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