Name: 굴의 시원한 맛이 더해진 굴짬뽕
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파 3개; 배추속잎 1장; 물 1.5컵; 청정원 카놀라유 약간; 청고추 1/4개; 홍고추 1/4개; 청정원 뷰티칼로리면프레시 얼큰짬뽕 1봉

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1,688

청정원짬뽕

굴의 시원한 맛이 더해진 굴짬뽕

굴의 시원한 맛이 더해진 굴짬뽕입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
3개 구매
배추속잎
1장 구매
물
1.5컵 구매
청정원 카놀라유
약간 구매
청고추
1/4개 구매
홍고추
1/4개 구매

[양념]

청정원 뷰티칼로리면프레시 얼큰짬뽕
1봉 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

순두부곤약면의 충진수를 버리고, 흐르는 찬물에 5~10초간 충분히 헹군 후 물기를 제거한다.

굴은 흘리는 물에 헹궈 물기를 제거한다.

쪽파는 3cm 길이로 썰고 배추, 청고추, 홍고추는 어슷하게 썬다.

달구어진 팬에 굴을 넣고 살짝 볶아준다.

굴이 반쯤 익으면 배추, 쪽파를 넣고 한번 더 볶는다.

물, 얼큰짬뽕 소스, 블록, 청고추, 홍고추를 넣고 끓인다.

한소끔 끓어 오르면 순두부곤약면을 넣고 30초간 더 끓인 후 그릇에 담아낸다.

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등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2024-03-12

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