Name: 초간단 부추 팽이버섯볶음
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 팽이버섯 2봉지; 부추 50g; 노랑 파프리카 10g; 빨강 파프리카 10g; 소금 2꼬집; 참기름 약간; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,514

김성심김치요리1

초간단 부추 팽이버섯볶음

채소마다 본연의 맛을 살려 깔끔하게 볶아낸 부추 팽이버섯볶음이네요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
2꼬집 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 뿌리부분을 잘라 주세요.팽이버섯은 순백색으로 갓이 적은 게 좋으며 뿌리 부분이 짙은 다갈색으로 변해있거나 줄기가 가느다란 것은 신선도가 낮은 것입니다.

팽이버섯은 밑동을 자르고 반으로 잘라 결결이 뜯어 씻어 준다.

부추는 손질하여 씻은 다음 팽이버섯 길이로 썬다.

부추 손질법 레시피

노랑 파프리카는 부추길이로 채 썬다.

빨강 파프리카도 부추길이로 채 썬다.

팽이버섯은 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝(10초 정도) 데쳐주고

찬물에 헹궈 건져 물기를 뺀다.

팬에 기름을 두르고 부추에 소금을 조금 넣고 부추가 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아 쟁반에 펼쳐 한 김 식힌다.

빨강 파프리카와 노랑 파프리카는 팬에 기름을 두르고 소금을 조금 넣어 살짝 볶아준다.

볼에 데친 팽이버섯과 볶아 놓은 파프리카, 부추, 소금 2꼬집을 넣어 무쳐준다.

간을 맞춘 다음 깨, 참기름을 넣고 무쳐주면 팽이버섯요리 완성입니다.

: 팽이버섯의 식이섬유소는 육류 섭취로 인한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 육류와 좋은 궁합이랍니다.

부추팽이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

#팽이버섯볶음

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.8(45)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(12)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(428)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(250)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(120)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(80)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

초간단 부추 팽이버섯볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피