Name: 추석나물활용 '양마소스 나물비빔국수'
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1개; 바나나 1개; 소면 (500원 동전크기); 나물 취향껏; 마요네즈 400g; 간장 2T

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아빠투툼

추석나물활용 '양마소스 나물비빔국수'

마이리틀텔레비전에서 오세득 셰프가 알려준 추석나물을 이용한 비빔국수를 만들어 봤습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
400g 구매
간장
2T 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 마요네즈, 간장, 바나나를 넣고 믹서에 갈아준다.

껄쭉한 양마소스가 완성되면 잠시 둔다.

끓는물에 소면을 넣고 삶아준다.

삶아낸 소면을 찬물에 깨끗이 빨래하듯 행궈 체에 받혀 물기를 뺀다.

소면을 그릇에 나눠담고 명절 나물을 취향껏 잘게 잘라 올린다.

만들어둔 양마소스를 넣고 비비면 완성!

: 양파를 쓸때 유난히 매운 양파를 쓰게 되면 소스가 너무 매워 먹을 때 눈물이 나므로 생양파 한쪽 먹어보고 쓰는게 좋을듯 함.

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등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-10-01

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

#남은추석음식 #추석나물 #명절음식 #남은명절음식 #비빔국수 #나물비빔국수 #양마소스 #마이리틀텔레비전 #오세득 #양파마요네즈

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