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밝은미소로

소고기야채말이

소고기야채말이 입니다. 씹을수록 고소한 소고기에 아삭한 식감이 좋은 야채가 더해지니 반찬으로 먹기도 좋고, 간식으로 먹기도 좋더라구요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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소고기에 간장, 다진마늘, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 버무려준 후, 약 30분간 재워줍니다.
팽이버섯은 깨끗이 씻은 후, 밑둥을 잘라주었구요. 부추도 팽이버섯의 크기에 얼추 맞추어 썰어 주었어요. 파프리카 역시 적당한 크기로 썰어 준비해줍니다.
양념이 잘 배인 소고기를 펼친 후, 팽이버섯, 부추, 파프리카를 올려 돌돌 말아줍니다.
포도씨유 두른 팬에서 약한 불에 살살 돌려가며 구워주면 끝.
노릇노릇 구워지면 완성입니다.
소고기 야채말이 완성입니다.
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등록일 : 2015-09-16 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

김명숙(보민.민제맘) 2018-02-23 14:28:31

소불고기에 마늘쫑을 넣고 야념 발라가면서 조리니까 맛도 좋더라구요 손님접대용으로도 좋고~~~ 

ms53 2016-02-08 23:10:49

오늘 점심에 만들어봤어요 식구들에게 인기 짱 

댓글 2
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