Name: 애호박찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 애호박 2/3개; 양파 중간 1개; 다진마늘 1수저; 간장; 고춧가루; 대파

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guha

애호박찌개

처음 맛보고 너무 맛나 만들어본 애호박찌개~
만드는법은 간단한데 너무 맛나요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

돼지고기 200g을 밥공기 5개정도의 물을 넣고 끓여줍니다. 이때 돼지고기가 완전히 익을때까지 충분히 끓여주어요.
처음엔 강불~끓기시작하면 중불~

돼지고기가 익으면 양파와 애호박을 넣고 끓여주어요. 애호박을 넉넉히 넣어주면 더욱 맛나요~(양파와 애호박은 채썰기)

애호박과 양파를 넣고 한번 끓어오르면 다진마늘 한수저를 넣어주고 한번더 끓여줍니다.

애호박과 양파가 어느정도 익었다싶으면 고춧가루를 넉넉히 넣어주고, 간장으로 간을 봅니다.(국간장을 써주면 더욱 맛나요.)

마지막에 대파 넣고 마무리~

: 애호박은 넉넉히~간장은 맑은간장(집간장 또는 국간장)을 써주시면 더욱 깊은 맛이 나요~

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등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer

guha

http://blog.naver.com/yousun0313

포토 리뷰 1

요리 후기 1

미정77 2015-08-28 08:26:06

처음으로 만든찌게 맛나더라고용 😰＼^0^/

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