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일산댁생활백서

노오븐 달콤 바삭바삭한 러스크

자투리 식빵들을 활용하여 만드는 식빵활용요리예요.
통에 담아서 간식으로 먹기 딱 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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식빵을 먹기 좋은 한 입크기로 잘라 주세요.
전자레인지에 30초씩 3번 나누어서 돌려주세요.
전자레인지에 식빵을 돌리는 이유는 수분을 빼주기 위해서예요.

전자레인지

식빵은 앞뒤를 뒤집어가며 전자레인지에 돌리신후, 식혀주세요.
*전자레인지마다 사양이 틀리니 재료를 확인하시면서 시간조절을 해주세요*
냄비에 설탕과 물을 1:1 비율로 넣고 설탕물을 만들어주세요.
센불에서 주걱으로 저어주시면서 설탕물을 졸여 주세요.
설탕물이 바글바글 끓기 시작하면 약불로 불 조절후 걸쭉해질때까지 졸여 주세요.
걸쭉하게 설탕옷이 만들어졌으면 불을 끄고 식빵을 넣고 주걱으로 섞어 주세요.
설탕옷을 입은 식빵들은 꺼내서 식혀 주세요.
식힐때 취향에 따라서 파마산치즈가루, 시나몬가루를 뿌리시면 치즈러스크, 시나몬 러스크를 드실수 있어요.
팁-주의사항
*전자레인지 출력량에 따라서 시간은 상이할수 있으니 재료를 확인하시면서 시간을 조절해주세요.*

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

일산댁생활백서

http://blog.naver.com/idaime

요리 후기 3

라임 앤 해피트리 2020-01-14 09:51:26

간편하게~!! 만들었어요~ 저는 식빵을 후라이팬에 불 약하게해서 구워서 하니 바삭하니 좋터라구요~^^ 

써니투데이 2015-09-04 15:03:46

맛있어요^^ 전 토스터기에 구워서 했더니 더 바삭 하네욤~ 좋은 레시피 감사해요~~~ 

동생밥상 2015-11-01 13:57:21

다른 방식으로 한 건 애매한데 이 방법으로 하니깐 멀쩡하네요^^ 설탕을 좀 많이 넣었다는거만 빼고?ㅎㅎㅎ 

댓글 3
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