어묵비빔국수

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어묵비빔국수

입맛 없는 날 간단하게 해먹을 수 있는 한그릇 국수요리, 혼자 한끼 떼우기 딱 좋은 메뉴에요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
3.5큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
3큰술 구매
설탕
2.5큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
0.5술 구매
깨소금
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사이다 농도 조절
2큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 참기름 보관법

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어묵은 가늘게 채썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼주구요~

양념장도 준비해주시구요.

소면은 끓는 물에 넣어 삶다 끓어오를때마다 두어번 물 한컵씩 부어 가며 삶아줍니다.

물기뺀 국수위에, 어묵을 올려 양념장 넣고 잘 비벼줍니다.

: 양념장 만들때 사이다로 농도를 조절해서 취향껏 드세요~

어묵비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-07-22 수정일 : 2016-01-28

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http://blog.naver.com/slyeon

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