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행복한미진씨

아스파라거스 베이컨말이

와인안주로 아스파라거스 베이컨말이 간단하게 만들어봤어요. 아스파라거스 손질 방법에 대하여 모르시분이 많은것 같아 손질법과 만드는 방법 알려드릴께요~
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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칼로 아스파라거스 밑둥을 얇게 잘라주고~
감자칼을 이용해 껍질을 얇게 듬성듬성 벗겨주고 이렇게 손질하면 훨씬 부드럽고 맛도 좋아요.
가장 두꺼운 밑둥은 칼을 이용해 십자모양으로 만들어줍니다. 그래야 데쳤을때 골고루 알맞게 익거든요!
끓는물에 소금 한꼬집을 넣고 손질한 아스파라거스를 1분동안 데쳐주세요.
잘라준 아스파라거스 2개를 모아서 베이컨 한장에 돌돌 말아주세요. 마지막 한개는 3개가 남아서 3개를 말았어요!
달군 후라이팬에 올리브유 0.5T를 살짝 두른뒤 중불에 노릇노릇 앞뒤로 구워주세요.
아스파라거스 베이컨말이 완성입니다.

등록일 : 2015-07-12 수정일 : 2015-07-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

동한영 2015-07-29 13:38:56

미국에서 미국사람한테 해줬는데 맛있데요 감사합니다. 전 참고로 6학년 남학생입니다 

쩡쩡0427 2017-01-21 15:47:18

홈파티 안주로 준비ᆞ 간단하게 그럴싸한 일품 요리 탄생~~!! 

현모양차를꿈꾸며 2018-05-19 21:46:06

가족들 다들 너무 맛있대요 ㅎㅎ 또 먹고싶다할정도로요 ㅎ 

댓글 2
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