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삐야기

오이지무침, 꼬들꼬들 맛나네

여름철 잃은 입맛을 잡아주는 오이지무침 만드는 법입니다.
3인분 10분 이내 초급
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오이지를 찬물에 5분정도 담가 짠기를 빼줍니다.
물기를 꽉 짠 오이지에 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 다진파, 매실액,통깨를 넣어줍니다.
바락바락 무쳐주면 완성.
팁-주의사항
오이지는 최대한 물기를 꼭 짜는것이 꼬들꼬들 먹을수가 있어요.

등록일 : 2015-06-23 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 4

권오정=우서맘 2015-07-06 13:49:12

주부 9년차가 이제서야 따라해보았습니다. 쫄깃한 감칠맛에 입에 착 붙네요. 오이지가 또 생기면 조물조물 ..무쳐봐야겠어요., 

2017-06-08 18:00:49

먹을때마다 무쳐서 마지막에 참기름 둘러줘도 고소하고 맛있어요~~ 

부리 2017-06-08 11:38:40

요건 찬물에 말아먹는게 진리 ㅋㅋ 진짜 맛나요 입맛없을때 좋구 

댓글 1
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