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그릭요거트 케이크

버터 대신 요즘 대세인 그릭요거트와 수제요거트를 듬뿍 들이부어 만든 건강케이크, 요거트케이크입니다. 한입 베어먹으면 끝맛이 약간 은은하게 요거트 맛과 함께 단맛이 느껴지지만, 단맛은 거의 없는 심플한 케이크입니다.
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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먼저 볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 그 다음 체에 친 가루류(박력분, 베이킹파우더)를 넣고 섞어주세요.
쫀쫀한 그릭요거트를 분량만큼 넣어주었습니다. 요거트만 넣어주면 반죽이 너무 된반죽이라 우유도 조금 넣어 농도를 맞춰주어야해요.
단맛이 전혀없는 무가당 플레인 요거트인 홈메이드 수제요거트도 듬뿍 넣어줍니다.
틀에 반죽을 부어넣기 전에 틀에 버터나 오일을 발라 코팅해준 후 밀가루를 솔솔 뿌려주고 여분의 밀가루는 털어 버립니다. 반죽을 바닥에 탁탁 내리쳐서 기포도 정리를 해주면 좀 더 깔끔한 케이크를 만들 수가 있어요.
예열한 180도 오븐에서 50분 정도 사우나 시켜주었습니다.
완성된 요거트케이크인데요. 틀에서 케이크를 끄집어낸 후 식혀주신 후 잘라 먹으면 됩니다.
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등록일 : 2015-06-03 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

Merida G. 2020-06-11 06:11:43

만들기 간단해서 너무 좋구, 맛은 확실한 치즈케잌! 

ㄱ요리보고 2017-08-24 11:49:18

카스피해랑애시도요거트로만들앗어요 ㅎ 신기해욬ㅋㅋㅋ저울없이대충 숟가락계량으로 파인애플도넣곸ㅋ냉장고에있는 요거트다때려넣엇네욯ㅎㅎ 저울사는대로 레시피계량 정확하게 만들어보고싶어요♡ 첫계량은 내맘대로지만 케이크첨만든기념후기♡ 넘나신기한것ㅎㅎㅎ저기까만부분은 저번에받침높이를 쿠키굽느라 높게해둔;까먹고그대로구엇더니 천장에 부풀먄서 닿은걸 마지막에발견 ㅋㅋ그래도 탄건아니에요 ㅎㅎㅎ암튼요거트를좀마니너엇더니 식감이 뭔가 많이 푸딩스럽지만ㅎ 사이사이구멍은 제가 파인애플파먹은^^;;;; 레시피대로 겉에 버터바르고그대로햇더니 겉은 바삭 속은 쵹쵹^^너무잘됫어요!!!!..근데 미니오븐산지를얼마안되서 이것저것 만들고는잇는데 이게 시간초점을 숫자에맞추는건지 점박이에 맞추는건지 잘모르겟내욤ㅋㅋㅋㅋ켘..계속만들다보면 요리고자에서 탈출하겟죠 ㅎ 맛만있음됫지>< 

썬아 2015-06-17 20:27:39

간단하고좋네용^^ 

댓글 5
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