소고기 파프리카말이

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소고기 파프리카말이

술안주로도 좋고 집들이 음식으로도 추천할만한 소고기 파프리카말이

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
올리고당
0.5숟갈 구매
맛술
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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한장한장 떼어낸 소고기를 키친타월에 올려 핏물을 어느정도 제거해줍니다. 150g정도 하니깐 10장 이더라구요 ~

다른재료도 10개씩 준비했어요.

양념도 미리 만들어주세요 !

고기를 넓게 펴고 ~ 그위에 깻잎과 파프리카를 올리고 돌돌 말아줍니다 .

풀리지않게 쫀쫀하게 잘말아주세요 !

잘말아둔 소고기말이를 기름두른 팬에 구워줄꺼에요.

약불에서 돌돌 굴려가며 익히다가 미리 준비해둔 양념을 끼얹어가며 익혀주면 완성 !!

알록달록 단면이 잘보이게 사선으로 잘라 그릇에 예쁘게 담아주세용 ~

: 말려있는부분을 아래로 먼저두고 익혀주셔야 소고기말이가 풀리지않는다는거 기억하세요 !

소고기파프리카말이 관련 상품

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

요리 후기 7

Mari 2022-05-19 23:46:20

남편 생일상에 만들어 보았는데 결과는...... 대만족입니다 남편도 너무 맛있대요 ^^

혜진~♥ 2016-12-19 19:20:35

아이들이 맛있다고 난리였어요~♡ 좋은 레시피 덕분에 맛있는 저녁 이었습니다 레시피 3배했는데ᆢ사진을 찍을 틈도 없이 세 아이들이 몽땅 먹었네요^^ 남은 양념에 밥까지 비벼 먹더라고요

양초딩 2023-05-07 14:13:35

보기보다 손도 많이 안가고 맛있어요~ 아이와 함께 만드니 더 재밌네요~ 감사해요^^

열무비빔면 2020-04-09 20:37:55

맛있네요. 고기를 굽기전에 소스에 담갔다가 구웠더니 수월하네요

moon 2022-02-05 21:57:30

맛있게 잘먹었어요!조합이 넘 좋아요 좋은 레시피 감사합니다:)

이리스민2 2020-09-13 20:10:00

완전 맛있어요!! 간단하구!

유나진현맘 2017-08-30 22:14:33

개인적으로는 잘 먹었어요^^그런데 남편은 고기가 부드럽지 않다고 투정을 ㅡㅡ 어찌하면 좋을까요?소고기를 너무 오랫동안 익히면 질겨지는데 이 난관응 어떻게 하면 좋을까요?

댓글 2

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