초간단~육수없이 만드는 감자국,감자수제비

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요리하는최여사

초간단~육수없이 만드는 감자국,감자수제비

초급

초간단 감자국 끓이기

국이든,,찌개든,,,

육수내는일이 젤 번거로운건

나만 그런걸까?,,,

황태머리에 무,대파,디포리,등등,,,

육수내놓으면

얼리지 않으면 오래지않아 상하기에,,

냉동실에 덩어리,덩어리,,,;;;

그래서,

오늘은 육수없이 해먹는

감자국~^^

재료는 간단,,

감자,양파,대파,황태한줌,다진마늘

감자는 조금 두껍게 깍둑썰듯~

바로 물 붓고,,

들기름 3~4스푼, 물양에따라 넉넉히 ~~

이렇게 뚜껑닫고,

10분 끓인다~~

갈수록 거품도 없이

뽀얗고 구수한 국물이 된다~^^

참기름을 넣으면 뽀얗게 되지 않는다!

엄마에게 배운비법인데,,

들기름없서 참기름넣엇더니,,,

맑은국물에 참기름 냄새만,;;;

꼭 들기름!

감자도 파삭파삭 부서져 둥글둥글~~

여기에 황태채 가위로 숭덩숭덩 썰어

넣어주고,,,

황태 들어가면 거품올라오는거 걷어주며~

양파반개,다진마늘,대파 넣고,

국간장,소금,후추,

한소끔 더 끓인다~

마지막에 참기름 한방울~^^

초간단 감자국 완성~~

구수하고 맛잇다~^^

업그레이드!

난 한그릇 냄비에 덜어

수제비반죽 남은거, 여기에 뜯어넣엇다~

글구 계란 휘리릭~

그럼

감자 수제비~^^

울신랑은 청양고추 송송 넣어주면 좋아하지만,

난 이대로가 맛잇다~^^

밥 말아서두 한그릇 뚝딱~^^

한번들 해보세요~~간단간단

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등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-12

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