표고버섯 숙회

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,067

상품목록

요리쿡조리쿡

표고버섯 숙회

버섯의 쫄깃함에 새콤매콤한 초장의 맛이 어우러져서 간단하지만 넘 맛있는 별미반찬 표고버섯숙회입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
구매

[초고추장 양념]

고추장
3T 구매
식초
3T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
2T 구매
사이다
2T 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

표고버섯을 지저분한 밑둥 끝부부만 잘라내고, 흐르는 물에 가볍게 씻어서 끓는 물에 넣어 데쳐줍니다. 버섯을 넣고 부르륵 끓어오르고 약 10초 후에 건져줍니다.

찬물에 씻어 건져주시고요.

물기가 빠지면 어슷하면서 좀 도톰하게 썰어줍니다. 그래야 씹는맛이 더 좋아요.

초고추장을 곁들여 먹는 표고버섯숙회입니다. 초고추장은 시판것을 사용해도 되고 만들어드셔도 됩니다.

분량의 고추장 3, 식초 3, 설탕 1, 올리고당 2, 사이다 2큰술(숟가락기준)을 넣고 골고루 섞어줍니다. 더 새콤한 것을 원하시면 식초와 설탕의 양을 조금 늘리셔도 되고, 더 눅게 만드시려면 사이다를 더 첨가해서 만드시면 된답니다. 이 양의 몇배로 만들어서 냉장고에 넣고 필요할때 꺼내 드시면 편해요.

: 좋은 표고버섯 고르는 법 : 색이 선명하며 갓이 너무 피지 않고 주름지지 않는것이 좋답니다. 표고버섯 보관법 : 손질해서 냉장보관 하심 되구요, 밀봉으로 버섯의 수분을 유지하는것이 중요합니다.

표고버섯숙회 관련 상품

등록일 : 2015-04-25 수정일 : 2016-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

요리 후기 2

행복한 전진~* 2018-08-09 08:15:51

맨날맨날 굽거나 볶을줄만..알았는데~정말 굿아이디어네염!!!

타코와사비사랑 2022-09-25 19:32:37

이렇게 먹는 건 처음인데 표고버섯 향을 더 만끽 할 수 있어 좋았어요.

댓글 1

#피부미용 #주름예방 #기미예방 #검버섯예방 #동안피부 #촉촉한 #생기있는 #피부활력 #아기피부 #꿀피부 #표고버섯 #숙회 #표고버섯숙회

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(80)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(121)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(49)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(380)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.