Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,892
상품목록
main thumb
보니월드

후라이팬으로 노릇노릇 건강하게 치킨만들기

후라이팬으로 노릇노릇 집에서 건강하게 치킨을 만들어 봅시다!
3인분 2시간 이상 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭을 크게 4등분을 해주세요.
염지제를 만드는 재료인 소금 1스푼 ,다진마늘 1스푼, 후추 1T, 계피가루 1T를 큰 볼에 담아줍니다. (이때 카레가루가 집에있다면 한스푼 넣어주시면 더 좋습니다!!)
닭이 잠길정도의 물을 넣고 염지가루가 잘 섞이게 둔후, 닭을 염지해둡니다. 약 24시간정도 염지해 두면 좋구요! 시간이 없으신분들은, 이 과정을 건너뛰셔도 치킨은 완성 됩니다!^^
후라이팬에 버터 혹은 식용유를 조금 두른후, 닭을 얹어준뒤 약불에 구워주세요. 뚜껑을 덮고 구워주세요~ (버터를 넣으면 조금더 고소해 진답니다!)
앞뒤로 노릇노릇 해질때까지 구워주세요.
어느정도 익은것 같으면, 크게 자른 닭을 다시 2등분 해주세요. 닭다리살 부분 2등분, 닭가슴살 부분 2등분, 닭날개부분 2등분 해주시면 먹기 좋습니다.
팁-주의사항
염지제를 만들어서 닭을 염지하면, 닭속에 간이 베어서 더 짭조름하고 맛있답니다. 또한, 닭냄새도 제거해주는 역할을 해요!

등록일 : 2015-04-22 수정일 : 2015-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

손희창 2015-08-06 17:51:07

따라해봤어요,감사합니다 ㅋㅎ 

댓글 3
파일첨부
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
배추겉절이 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피