Name: 치즈스콘 만들기
Total time: 60 min
Ingredients: 중력분 130g; 베이킹파우더3g; 달걀 25g; 체다슬라이스치즈 2장; 소금 2g; 설탕 15g; 버터 35g; 우유 40ml

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popo

치즈스콘 만들기

따뜻한 커피 한잔과 스콘 한조각~ 좋아요. 굳이 잼 발라 먹지 않아도 이 자체만으로도 충분히 맛있는 스콘이랍니다~

60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
2g 구매
설탕
15g 구매
버터
35g 구매
우유
40ml 구매

노하우

조리순서Steps

체친 중력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 모두 볼에 넣고 차가운 버터를 잘게 깍둑 썰어 넣고 손으로 보슬보슬 섞다가 체다치즈도 잘게 썰어 넣어줍니다.

우유와 계란 섞어서 볼에 넣어 주걱으로 자르듯이 한덩어리로 뭉쳐 랩이나 비닐에 싸서 냉장고에 1시간이상 휴지시켜줍니다.

꺼내 두세번 반죽 겹쳐 밀어 주고 (반죽이 질면 덧가루 뿌려가면서 해주세요.) 아무틀이나 사용해서 모양 찍어줍니다. 칼로 네모낳게 잘라도 되구요. (겹쳐 밀어주지 않아도 반죽의 두께가 어느정도 되면 그냥 틀로 찍어 구우셔도 돼요.)

예열오븐 185도에서 20분가량 구워주면 완성입니다!

오븐

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등록일 : 2015-04-21 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

popo

http://blog.naver.com/slyeon

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