고등어 달래 양념구이

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카푸치노

고등어 달래 양념구이

달래향이 솔솔~ 달래 듬뿍 넣어 양념장 만들어 고등어달래양념구이 만들어보았답니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
2팩 구매

[고등어 밑간]

식초
1큰술 구매
청주
1큰술 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/3작은술 구매
달래
20g 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 달래 손질법

조리순서Steps

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고등어는 식초와 청주를 뿌려 재워주세요~ 고등어만 구울때에도 식초를 뿌려 구워주시면 비린맛을 제거할 수 있어요~

달래는 깨끗이 씻어 준비해주시구요~

양념재료를 모두 섞어 준비해주시구요~

팬에 고등어를 놓아주시고 양념장을 발라주세요~

고등어가 익을때까지 약 10여분 구워주시면 된답니다~ 양념장이 쏙쏙 베어들 수 있도록 약불로 구워주세요 센불로 굽게 되면 양념이라 탈 수 있으니 주의해주시구요~

고등어달래양념구이 관련 상품

등록일 : 2015-02-07 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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#고등어 #달래 #양념구이 #고등어구이 #생리불순 #생리통 #무월경

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