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요인배

[토스트/브런치]홈카페 브런치 레시피~ 상큼달콤 베리 토스트

초급

 


비주얼에 심쿵! 상큼달콤 베리베리 토스트
여심 설레는 비주얼에 반했다면,
초간단 레시피도 확인해보세요 :)
홈카페 브런치로 일상의 여유로움 즐기기~
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요리 사진을 클릭하면 과정 별 사진과 친절한 설명 보실 수 있어요!

초간단 재료 준비
베리콤포트 : 딸기 80g, 냉동 블루베리 80g, 설탕 40g, 물 20g
프렌치 토스트 : 식빵 2개, 계란 2개, 우유 50g, 설탕 50g, 꿀 10g, 버터 약간
크림치즈 약간, 슈가 파우더 



친절한 레시피
1. 베리콤포트 만들기 :
냄비에 딸기, 블루베리, 설탕, 물을 넣고
약한불에 5분정도 끓여주세요.
2. 시럽 농도로 졸인 후,
레몬즙을 약간 넣어 완성하세요.
완성된 베리콤포트는 식혀주세요.

3. 계란, 우유, 설탕, 꿀을 섞고 부드럽게 풀어주세요.
식빵을 사선으로 잘라 양쪽에 계란물을 흡수시켜 주세요.
4. 후라이팬에 버터를 녹이고 빵을 앞뒤로 구워주세요.
이때 설탕이 있어 탈 수 있으므로, 약한불에 충분히 구워주세요.
 
5. 토스트와 베리콤포트를 접시에 올리고
딸기, 블루베리, 크림치즈를 토핑한 뒤,
슈가파우더를 뿌리면 완성~

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등록일 : 2015-02-04 수정일 : 2015-02-04

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