프레즐쿠키 만들기

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카푸치노

프레즐쿠키 만들기

오늘은 고소함 가득한 프레즐쿠키 소개합니다~ 아주 고소고소하니 자꾸 먹고싶어지더라구요~ 겨울방학간식으로도 좋고 선물용으로도 좋을거 같아요 프레즐쿠키 만나보세요~

3인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 - 35~38개 분량]

버터
120g 구매
박력분
250g 구매
아몬드가루
50g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
달걀
1개 구매
설탕
100g 구매
바닐라익스트랙
1/2작은술 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볼에 버터를 넣어 크림화시킨후에 슈거파우더(설탕),소금을 넣어 섞어주세요.

달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어주신후에 미리체처둔 가루류를 넣어 #가 되도록 주걱으로 섞어주세요.

비닐팩에 반죽을 넣어 냉장고에 1시간정도 휴지시켜주신후에 덧가루를 뿌리면서 반죽을 밀대로 0.2~0.3cm두께로 밀어주세요.

프레즐쿠키커터에 밀가루를 입혀 탈탈 털어주세요.

쿠키커터를 꾸욱 찍어주세요~

오븐팬에 테프론시트나 유산지를 깔고 쿠키를 놓아주세요 (완전 집중해서 해야 쿠키가 이쁘게 나온답니다~~)
분무기를 이용해서 물을 뿌린후에 설탕을 솔솔 뿌려주세요~ 담백한것을 좋아하시는분은 설탕 뿌리는거 생략가능하답니다~ 오븐 170도 12~15분 구워주세요 (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)

: - 버터,달걀은 미리 실온에 꺼내주세요
- 가루류는 미리 체처주세요

프레즐쿠키 관련 상품

등록일 : 2015-01-27 수정일 : 2015-05-31

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