Name: 정말 맛있는 베이컨 감자볶음
Ingredients: 베이컨 1봉지; 감자 2개; 소금; 후춧가루; 통깨; 식용유 2

51,414

짜옹

정말 맛있는 베이컨 감자볶음

아이들 입맛에 딱인 베이컨 감자볶음

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

감자는 채썰어 준비해 주었습니다.

베이컨 한봉지를 이렇게 썰어서 준비해 주었습니다.

팬에 기름을 두르고 감자를 먼저 볶아줍니다.

감자가 절반정도 익으면 한쪽으로 몰아주고 베이컨을 볶아줍니다.

어느정도 익으면 소금과 후춧가루를 넣어주시구요. 베이컨 기름이 감자에 쏙쏙 들어가도록 볶아주시면 완성입니다

마지막에 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성!!

: 감자를 채썬 후, 찬물에 한번 담궈서 전분을 빼주시면 좋아요.
전분을 빼야 볶을때 감자끼리 달라붙지 않고 깔끔한 감자요리를 만들수 있답니다.

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등록일 : 2015-01-16 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

짜옹

http://blog.naver.com/jihyemoon772

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도