Name: 렌틸콩 순살 양념치킨
Ingredients: 닭다리살 1팩; 튀김가루; 카레가루; 허브맛솔트; 렌틸콩 1줌; 고추장 1; 케찹 1; 물 10큰술; 올리고당 1; 다진마늘 1; 버터 1

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귀염이

렌틸콩 순살 양념치킨

렌틸콩이 들어간 건강한 순살 양념치킨

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

닭다리살을 기름기와 껍질을 게거한후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

우유 1컵과 허브맛솔트에 재워놓았어요 1시간정도~

카레가루1, 튀김가루4,전분가루 3 을넣고... 치킨튀김옷을 만들어 주세요.

렌틸콩을 물에 2시간정도 불려준다음 껍질이나 불순물을 제거해주세요.

렌틸콩을 넣어서 닭고기에 버물버물 묻혀주세요.

렌틸콩 반죽에 튀김가루를 묻혀주세요. 골고루요~~

요상태에서 기름으로 튀겨주세요.

요렇게 튀김 치킨들 카레가루 넣었더니 노르스름하니 맛나보이나요?

양념치킨을 좋아하는 남편을 위해서 양념치킨양념을 만들어 볼께요.
고추장양념: 고추장케찹물10큰술, 올리고당1, 다진마늘1,버터 반족을넣어서 부글부글 끓여준다음

순살치킨 절반의 양은 양념을 넣고 버무려 주면 완성이에요.

완성된 치킨... 순살과 양념맛^^

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등록일 : 2014-12-23 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

귀염이

http://blog.naver.com/200041719

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