Name: 가지 간장볶음 만들기
Ingredients: 가지 2개; 간장 2큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1스푼; 깨소금 1스푼; 식용유 적당량

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제시

가지 간장볶음 만들기

영양만점 가격은 저렴 초간단 가지 간장볶음

아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 4등분을 해준 후

길쭉하게 또 4등분을 해주었어요.

달궈진 펜에 식용유와 다진마늘을 넣고 볶아서 향을 내주다가 잘라놓은 길쭉한 가지를 넣어주었답니다. 달달달 볶아주었어요. 볶은것보다 살짝 구워준게 맞겠네요.

노릇하게 구워진 가지에 참기름 간장 대파 통깨를 넣고 볶아주었답니다.

노릇노릇 짭조름 하게 잘 볶아졌죠. 처음부터 간장을 넣고 볶으면 가지가 너무 짜질꺼 같아서 한번 볶은 후에 양념을 넣어주었어요. 간장은 개인입맛에 맞게 조절하시면 될꺼 같아요.

참기름향이 솔솔 나는 뽀득뽀득 가지간장볶음

가지간장볶음 관련 상품

등록일 : 2014-10-25 수정일 : 2014-10-25

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레시피 작성자About the writer

제시

http://blog.naver.com/oheunae79

포토 리뷰 1

요리 후기 5

꿈꾸는자♥ 2017-06-09 14:05:24

가지 무침보단 식감이 있어 훨씬 맛있네요^^ 덕분에 가지요리 많이 해먹을 것 같아요 감사합니다^^

혜요83 2021-05-12 14:30:42

첨해봤습니다 맛있네용

ree 2018-04-05 07:41:10

맛나게 해먹었어용~~~^^

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