Name: 소세지 야채 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나소세지; 피망; 파프리카; 당근; 양파; 케찹 2.5큰술; 고추장 0.5큰술; 참기름 0.5큰술; 올리고당 0.5큰술

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하나미

소세지 야채 볶음

요즘은 나갔다 들어오면 왠지 모르게 야식이 마구마구 땡기는데요!! 그래서 그런지 출출한 저녁에는 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 야식요리를 먹는답니다~ 집에서 더욱 건강하고 맛있게! 나만의 야식요리를 만들어서 먹으니 기분은 UP~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케찹
2.5큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
올리고당
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소세지 하나하나에 전부 칼집을 내주세요. 칼집을 내주면 아무래도 보기도 좋고 양념도 잘 베기 때문에 일석이조죠~

야채들을 준비해서 세척을 합니다~

당근을 씻을때는 칼로 더러운 부분을 벗겨내 주시며 씻어주세요~~

양파도 껍질을 까서 더러운 부분을 제거해주시구요. 항상 손질을 하고나면 깔끔해지는 저 모습들~ 너무 보기 좋아요..

양파 손질법 레시피

손질 되셨으면 이렇게 썰어서 준비해주시고요. 저는 먹기 좋게끔 잘게 썰었답니다~

케찹 2.5큰술,고추장 0.5큰술,참기름 0.5큰술,올리고당 0.5큰술을 섞어 양념장 만들어 주세요~~

오목한 후라이팬에 기름을 부어주세요.

야채를 먼저 볶아주세요. ※야채에 물기가 있다면 야채를 넣는 순간 기름이 사방으로 튀어 위험할 수 있으니 야채에 있는 물기를 제거 후 넣어주시거나, 야채 먼저 넣고 기름은 나중에 넣는 방식으로 해주세요~

야채가 조금 익었다 싶으면 소세지를 넣어주시고 1분~2분 정도 볶아주세요!

양념장을 투척해주시고 양념이 잘 베이도록 너무 세지 않은 불에서 잘~ 볶아주세요!

이렇게 하면~~ 완맛! 짱맛! '소세지 야채볶음' 완성이요~~

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등록일 : 2014-09-29 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

포토 리뷰 1

요리 후기 1

복톨♡ 2015-06-21 09:08:51

동생이 자취해서 일부러 많이했더니 양이많네용ㅋㅋㅋ 너무맛있었어요!!감사합니다!!♡

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