Name: 부드러운 맛~ 밤호박스프
Total time: 30 min
Ingredients: 밤호박 1개; 양파 1개; 우유 2컵; 버터 1T

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노란장미

부드러운 맛~ 밤호박스프

그냥 먹어도 밤처럼 맛난 밤호박 부드럽고 깊은 맛나는 호박스프 만들었어요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밤호박
1개 구매
양파
1개 구매
우유
2컵 구매
버터
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

밤호박 아주 단단해서 그냥 자르기 힘들어요~
렌지에 2분정도 돌려서 반잘라 씨를 제거하고 껍질을 필러로 벗기고 나박나박 썰어요~

양파 채썬것, 밤호박 쿠커에 담아 물 1컵 넣어 호박을 익혀요~
납작하게 썰어서 금방 익습니다

믹서에 담아 곱게 갑니다.
너무 되면 우유를 이때 1컵 넣어서 갈아줍니다.

밤호박 간것에 나머지 우유 믹서기 윙 한번 돌려 부어줘요~
농도는 주르륵 흐르는 정도? 원하는 농도로 맞추세요~

풍미를 위해 버터 1조각 넣었어요~

한번도 우르르 끓여요~
우리나라 사람들은 우유 분해 못하는 분들이 많아 우유넣고 끓이면 좋답니다.

한그릇 담아 호박 한조각, 호박껍질 한조각 얹었네요~완성!

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등록일 : 2014-08-27 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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