Name: 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 5개; 쪽파 2개; 미림 2큰술; 젓갈 2큰술; 우유 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53,361

별둘사랑하나

계란찜

아이들 반찬으로 안성맞춤인 간단하고 부드러운 계란찜입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
쪽파
2개 구매

[양념]

미림
2큰술 구매
젓갈
2큰술 구매
우유
1컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

뚝배기에 계란을 넣어주세요. 계란찜을 하는 데 있어서 냄비도 참 중요한 것 같아요. 요 뚝배기 하나면 눌지 않고 맛있는 계란찜을 완성할 수 있지요. 이 뚝배기로 전자렌지에 돌려도 뚝딱 완성할 수 있지만 전 오늘은 가스불에서 완성해 보았답니다.

쪽파를 2개 총총 다져주었어요. 파 대신 당근을 넣어도 참 맛있지요. 전 오늘은 쪽파를 다져서 넣어주고 우유 한컵을 부어주었어요. 부드러운 계란찜을 만들기 위해서였지요.

미림 2스푼에 젓갈 2스푼 넣어주세요. 간이 딱 맞아요. 조금 싱겁다 싶으시면 반스푼더 넣어주세요. 젓갈은 새우젓갈을 넣으면 최고인데 저는 오늘 멸치액젓으로 대신해 줬어요.

이제 잘 저어서 불에 은근하게 올려주었어요. 5분에서 10분 내외로 완성된답니다. 중간에 살짝 칼집처럼 수저를 열십자로 확인해 보세요. 그럼 더 빨리 익는 것 같아요.

: 더 부드러운 계란찜을 만들어 주기 위해서 계란을 체에 한번 걸러주면 더 부드럽게 만들어 진다고 하더라구요.

계란찜 관련 상품

등록일 : 2014-08-16 수정일 : 2015-06-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,087)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(167)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(383)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(471)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

계란찜

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피