햄 감자채볶음 햄과 감자야채듬뿍 감자볶음~~~

제철감자로 만든 감자채볶음

언제 먹어도 질리지 않는 감자로 만든 반찬들~~

감자1박스 구입해놓고 어찌나 먹는지 벌써 거의 다먹었답니다~~~

워낙 감자를 좋아하는저는 감자를 매일먹어도 싫지 않아요~~~

어제는 축구보면서 스트레스받고 비도오고 몸도아프고

정신없는 하루였네요~~~

스트레스 받을때마다 먹는것으로 풀어서

디룩디룩 살만 찌네요~~~

열에 약한 비타민c가 많은 감자는

열을 가해도 쉽게 파괴되지 않아

비타민c를 효과적으로 흡수한답니다~~~~

감자에 함유된 칼륨은 나트륨 배출을

돕는 역할을 한다고 하니 많이 먹을려고요 ㅎㅎ

오늘은 육류를 잘안먹는제가 햄을 대신 사용했답니다 ㅎㅎ

햄100g 감자중2개 양파소1개 꼬마파프리카(빨강 노랑)1개씩 파1뿌리

볶은소금1작은술 천연조미료(멸치 다시마 표고)1큰술 포도씨유1작은술

감자는 굵직하게 채썰어 놓았어요...

파프리카도 감자굵기와 비슷하게 채썰고 양파도 채썰어요...

파는 잘게 송송썰어 놓았어요~~~

냉동실에 한번 먹을만큼식 진공포장해서

얼려 두었던 햄은 팔팔끓는물에 데쳐서 찬물에 헹구었어요~~

감자채는 물에 담가서 전분을 빼줍니다~~~

전분을 안빼고 볶으면 눌러붙는답니다

물에 담가두었던 감자채를 체에 바쳐 물기를 빼줍니다~~~

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고 감자를 볶아 줍니다

감자가 2/3정도 익었을때 햄과야채를 넣고 볶아주면서

천연조미료와 소금으로 간을 맞춰 줍니다....

완성접시에 담은뒤 통깨도 솔솔 뿌려주고

썰어놓은 파도 솔솔 뿌려줍니다

간도 짜지 않고 기름기도 적게 볶았어요~~

이렇게 복아 놓으면 아이들도 잘먹을것 같지 않나요~~

짜지도 않고 맛도 있어서

맥주안주로도 괜찮을것 같지 않나요 ㅎㅎ

요즘 월드컵 축구들 보신다고

밤늦은 시간까지 계시는분들 @@@

맥주한잔 드실때 요런것과 드시면

아무래도 칼로리 걱정을 조금 덜할것 같아요~~~

여러님들 6월의 마지막 화요일 이네요~~

오늘 하루도 즐겁고 행복한 하루 되시길 바랄께요~~~

울님들이 달아주시는 댓글도 공감도 추천도

내일의 포스팅을 준비하는 힘이 된답니다

http://blog.naver.com/wjdtj54

http://blog.daum.net/limsu11

등록일 : 2014-06-24 수정일 : 2014-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,602)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)